Herzlich
willkommen!
„Glücklich, wer im Boden seiner Heimat verwurzelt bleiben kann“, schrieb einst der deutsche Schriftsteller Carl Zuckmayer. Er lebte über zwei Jahrzehnte in Saas-Fee. Als Familienbetrieb in der dritten Generation sind wir der Tradition verpflichtet.
Aber nicht nur: 2019 haben wir unser Restaurant komplett umgebaut. Wir schufen Platz für die Grundmauern des 1923 erbauten Gebäudes. Wir schufen Raum für Licht und Begegnung. Mit heller Architektur und liebevollen Details bei der Einrichtung.
In der Küche lieben wir es, handverlesene regionale Zutaten einzusetzen. Unsere Speisekarte wartet mit vielen saisonalen Kreationen und einigen Überraschungen auf.
Gastgeber Rasso Bumann führt den Familienbetrieb seit 30 Jahren. Der leidenschaftliche Koch und Berggänger ließ sich beim Umbau des Restaurants auch von seiner Himalaya-Expedition inspirieren: Im Jahr 2002 erreichte Rasso den Gipfel des Mount Everest.
Gemütlichkeit steht bei uns im Zentrum des kulinarischen Erlebnisses. Mit dem Umbau im Jahr 2019 rückten wir helles Holz und und die Grundmauern in den Fokus.
Klar, als Pizzeria stehen bei uns italienische Speisen im Fokus. Doch wir setzen auch auf abwechslungsreiche und saisonale Küche. Wir verwenden wann immer möglich auf ausgewählte regionale Zutaten.
Eingebettet zwischen 18 Viertausendern ist Saas-Fee zu jeder Jahreszeit einen Besuch wert. Das Skigebiet zählt mit seinen 150 Pistenkilometern zu den schneesichersten der Alpen.
Gastgeber Rasso Bumann führt den Familienbetrieb seit 30 Jahren. Der leidenschaftliche Koch und Berggänger ließ sich beim Umbau des Restaurants auch von seiner Himalaya-Expedition inspirieren: Im Jahr 2002 erreichte Rasso den Gipfel des Mount Everest.
Gemütlichkeit steht bei uns im Zentrum des kulinarischen Erlebnisses. Mit dem Umbau im Jahr 2019 rückten wir helles Holz und und die Grundmauern in den Fokus.
Klar, als Pizzeria stehen bei uns italienische Speisen im Fokus. Doch wir setzen auch auf abwechslungsreiche und saisonale Küche. Wir verwenden wann immer möglich auf ausgewählte regionale Zutaten.
Eingebettet zwischen 18 Viertausendern ist Saas-Fee zu jeder Jahreszeit einen Besuch wert. Das Skigebiet zählt mit seinen 150 Pistenkilometern zu den schneesichersten der Alpen.
Essen
& Trinken
Klar, als Pizzeria stehen bei uns italienische Speisen im Fokus. Doch wir setzen auch auf abwechslungsreiche und saisonale Küche. Wir verwenden wann immer möglich auf ausgewählte Zutaten.
Geschichte
Während der fast 100-jährigen Geschichte unseres Familienbetriebes hat sich vieles verändert: Eine befestigte Strasse oder Strom gab es zu den Anfangszeiten unseres Restaurants noch nicht. Maultiere brachten Gäste und Gepäck zu uns nach Saas-Fee. In der Küche half Gletschereis die Vorräte zu konservieren. Heute fährt der Bus im Halbstundentakt ins Gletscherdorf und wir nehmen Reservationen über die Website entgegen.
Aufnahme der Pension Britannia von 1957.
Das Restaurant wurde von Karin & Rasso Bumann übernommen.
Im April 2019 wurde das Haus Britannia bis auf die Grundmauern abgerissen, der komplette Wiederaufbau dauerte ein ganzes Jahr. Das Restaurant konnte im Dezember 2019 seine Türen wieder öffnen.
Aufnahme der Pension Britannia von 1957.
Das Restaurant wurde von Karin & Rasso Bumann übernommen.
Im April 2019 wurde das Haus Britannia bis auf die Grundmauern abgerissen, der komplette Wiederaufbau dauerte ein ganzes Jahr. Das Restaurant konnte im Dezember 2019 seine Türen wieder öffnen.
Reservierung
Gerne nehmen wir Ihre Reservierung unter folgendem Link entgegen. Bei Gruppenanfragen nehmen Sie bitte telefonisch mit uns Kontakt auf.
Ristorante & Pizzeria Da Rasso - Familie Karin & Rasso Bumann
OBERE DORFSTRASSE 46
3906 SAAS-FEE
SCHWEIZ
Telefon
+41 27 957 15 26
info@da-rasso.ch
Öffnungszeiten
11:00 - 22:00
Mittwoch Ruhetag
Warme Küche von 11:45 - 21:00
Nachmittags kleine Karte
Pizza durchgehend von 11:45 - 21:30
E-Mail: info@da-rasso.ch
